Cucina Tipica Locale
Alla scoperta della cucina tipica lucana: da Ottocento Lucano, nel cuore di Potenza, portiamo in tavola le vere ricette della tradizione, preparate con passione, ingredienti locali e un tocco di autenticità che fa la differenza. Se cerchi un ristorante dove riscoprire i sapori genuini della Basilicata, sei nel posto giusto.
Ricette di una volta, sapori di sempre
La cucina lucana è semplice ma intensa, contadina ma ricca di gusto. A Ottocento Lucano ci impegniamo ogni giorno per valorizzare le ricette tradizionali, preparandole con rispetto per la storia culinaria del nostro territorio. Dalla pasta fatta in casa alle carni locali alla brace, dai formaggi tipici ai legumi lucani, ogni piatto è un omaggio alla nostra terra.
Tra le nostre specialità potrai gustare:
Strascinati al ragù lucano o con mollica e peperoni cruschi
Orecchiette con cime di rapa o funghi locali
Pecora alla pastora e altri piatti della cucina rurale
Salsiccia lucana, guanciale, e salumi artigianali
Contorni rustici, come cicoria saltata, patate al forno e verdure di stagione
Dolci tipici, come le cartellate o la cicerchiata
Utilizziamo ingredienti locali freschi, privilegiando i produttori del territorio e seguendo la stagionalità. Ogni piatto è un viaggio tra le tradizioni della Basilicata, perfetto per chi desidera assaporare la vera anima del Sud.
Un’esperienza da vivere a tavola
Da Ottocento Lucano non offriamo solo cibo, ma un’esperienza. L’ambiente caldo, l’accoglienza familiare e l’attenzione ai dettagli rendono ogni pranzo o cena un momento speciale, in cui sentirsi a casa anche lontano da casa.
Che tu sia un amante della buona cucina, un turista curioso o un lucano in cerca dei sapori di una volta, la nostra cucina tipica locale a Potenza ti conquisterà.
Vieni a provare la vera tradizione lucana
📍 Via dell’Elettronica 10 – Potenza
📞 Prenotazioni al +39 331 470 5176
🕐 Orari: Lun, Mar, Gio, Ven, Sab 12:45–14:45 / 19:45–23:00 – Domenica solo pranzo
Ottocento Lucano – Cucina Tipica Lucana a Potenza
Tradizione, autenticità e gusto in ogni piatto.
Assapora la Basilicata. Ti aspettiamo!