Braceria
Se stai cercando una braceria a Potenza dove gustare carni selezionate cotte alla brace secondo tradizione, sei nel posto giusto. Ottocento Lucano è il ristorante-braceria che fa della passione per la carne un’arte da condividere con ogni cliente.
Nel nostro locale il profumo della brace ti accoglie già sulla soglia, anticipando un’esperienza culinaria intensa, autentica e ricca di gusto. Selezioniamo con attenzione tagli pregiati di carne, scegliendo solo fornitori affidabili e allevamenti di qualità. Ogni taglio viene cotto con maestria sul fuoco vivo, rispettando i tempi e le tecniche che esaltano la succosità e il sapore naturale della carne.
Solo carne di qualità. Solo brace vera.
La nostra braceria tradizionale si distingue per l’uso di brace vera, non forni o griglie elettriche: solo legna e carbone per una cottura lenta e avvolgente. Ogni piatto racconta la passione per la materia prima e la dedizione verso chi ci sceglie ogni giorno.
Proponiamo una varietà di tagli e preparazioni per soddisfare ogni palato:
Fiorentine e costate per chi ama la carne al sangue
Entrecôte, tagliate e tomahawk per chi cerca succulenza e personalità
Grigliate miste e arrosticini per condividere un pasto ricco e conviviale
Carni marinate, speziate o accompagnate da contorni rustici per chi ama i sapori decisi
Il tutto accompagnato da vini locali selezionati, ideali per esaltare ogni boccone.
Atmosfera accogliente e servizio attento
All’interno della nostra braceria troverai un ambiente caldo, curato nei dettagli, perfetto per una serata tra amici, un pranzo speciale o una cena in coppia. Il nostro staff è sempre disponibile a consigliarti sul taglio migliore e sul grado di cottura ideale, per un’esperienza su misura.
Vieni a scoprire la vera braceria lucana
📍 Siamo a Potenza, in Via dell’Elettronica 10
📞 Prenota ora al +39 331 470 5176
🕐 Aperti a pranzo e a cena: Lun, Mar, Gio, Ven, Sab 12:45–14:45 / 19:45–23:00 – Domenica solo pranzo